BRAMA Ristopub | Ruvo di Puglia

𝗣𝗿𝗲𝗺𝗲𝘀𝘀𝗮: scrivo questa recensione nel pieno rispetto del lavoro altrui, con l’intento di fornire un riscontro costruttivo che possa essere 𝘶𝘵𝘪𝘭𝘦 𝘴𝘪𝘢 𝘢𝘥 𝘢𝘭𝘵𝘳𝘪 𝘤𝘭𝘪𝘦𝘯𝘵𝘪 𝘴𝘪𝘢 𝘢𝘭𝘭’𝘢𝘵𝘵𝘪𝘷𝘪𝘵𝘢̀ 𝘴𝘵𝘦𝘴𝘴𝘢 𝘱𝘦𝘳 𝘮𝘪𝘨𝘭𝘪𝘰𝘳𝘢𝘳𝘦 𝘢𝘭𝘤𝘶𝘯𝘪 𝘢𝘴𝘱𝘦𝘵𝘵𝘪. Purtroppo, devo constatare una certa 𝗺𝗮𝗻𝗰𝗮𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗶 𝗰𝘂𝗿𝗮 𝘀𝗶𝗮 𝗻𝗲𝗹 𝗰𝗶𝗯𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗲𝗹 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝘇𝗶𝗼, elementi fondamentali per un’esperienza piacevole. 🍽️ 𝗖𝗜𝗕𝗢 𝟭. 𝗧𝗲𝗺𝗽𝗶 𝗱𝗶 𝗮𝘁𝘁𝗲𝘀𝗮 L’ordinazione è stata raccolta soltanto dopo circa un’ora, nonostante diverse sollecitazioni, tanto che avevamo deciso di andare via. I piatti sono poi arrivati dopo un’ulteriore ora, quindi circa 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗱𝗶 𝗱𝘂𝗲 𝗼𝗿𝗲 complessive di attesa. Inoltre, le portate sono state 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝘁𝗲 𝗶𝗻 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶, anche a distanza di oltre mezz’ora tra un commensale e l’altro. 𝟮. 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗲𝗶 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗶 Il panino "𝗦𝘂𝗯𝗹𝗶𝗺𝗲 𝗮𝗹 𝗴𝘂𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲" 𝗻𝗼𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝗲𝘃𝗮 𝗴𝘂𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲, bensì una semplice fetta di capocollo. (Allego foto) Le 𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶 del panino risultavano 𝗻𝗼𝘁𝗲𝘃𝗼𝗹𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗿𝗶𝗱𝗼𝘁𝘁𝗲 rispetto a prodotti simili presenti sul mercato, a parità di prezzo. (Avevo ancora fame, invece quando mangio altri panini simili, non riesco mai a finirli) Il 𝗽𝗮𝗻𝗲 appariva di 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗽𝗲𝘀𝘀𝗶𝗺𝗮, da discount, con una consistenza "ovattata", che tendeva a scomparire al morso. Le 𝗽𝗮𝘁𝗮𝘁𝗶𝗻𝗲 erano di tipo 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗮𝗹𝗲, eccessivamente salate. L’𝗵𝗮𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 nel complesso anonimo. La 𝘀𝗮𝗹𝘀𝗮 𝗮𝗹 𝗽𝗲𝗰𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼 priva di sapore, quel poco che c'era era liquida, tanto da non accorgermi della sua esistenza. Alcuni 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗶 𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮𝘁𝗶 da altri amici, erano 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝘁𝗶, privi di ingredienti indicati nel menù, e alcuni non sono stati nemmeno finiti, nonostante la fame, perché poco gradevoli. Nel complesso, la 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ generale è apparsa di 𝗴𝗿𝗮𝗻 𝗹𝘂𝗻𝗴𝗮 𝗶𝗻𝗳𝗲𝗿𝗶𝗼𝗿𝗲 alle aspettative. Posso affermare che sia al limite del vendibile, con piatti che non riflettono il livello e la cura tipici di attività concorrenti della stessa categoria. La stanchezza dovuta all’attesa ci ha dissuaso dal segnalare ulteriori mancanze. --- 🧑‍🍳 𝗦𝗘𝗥𝗩𝗜𝗭𝗜𝗢 Durante la serata era previsto un evento con 𝗗𝗝 𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝗲𝘀𝗰𝗮𝗽𝗲 𝗿𝗼𝗼𝗺. La 𝗺𝘂𝘀𝗶𝗰𝗮, però, era 𝗲𝗰𝗰𝗲𝘀𝘀𝗶𝘃𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮𝗹𝘁𝗮 per un contesto dove i clienti erano seduti a tavola, rendendo difficile anche conversare. Nonostante le ripetute richieste di abbassare il volume, questo veniva rialzato poco dopo. 𝗟’𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘇𝘇𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗲𝘀𝗰𝗮𝗽𝗲 𝗿𝗼𝗼𝗺 è risultata 𝗺𝗼𝗹𝘁𝗼 𝗱𝗶𝘀𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮𝘁𝗮: l’attività è iniziata intorno alle 22:30 e, all’una di notte, 𝗻𝗼𝗻 𝗮𝘃𝗲𝘃𝗮𝗺𝗼 𝗮𝗻𝗰𝗼𝗿𝗮 𝗽𝗼𝘁𝘂𝘁𝗼 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮𝗿𝗲, dunque ce ne siamo andati stanchi, con le orecchie intontite, e delusi. --- ⚖️ 𝗖𝗢𝗡𝗖𝗟𝗨𝗦𝗜𝗢𝗡𝗘 L’esperienza complessiva è stata 𝗺𝗼𝗹𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹𝘂𝗱𝗲𝗻𝘁𝗲, principalmente per i tempi di attesa, la qualità del cibo e la gestione, tanto da aver compromesso quella che poteva essere una piacevole serata. Ritengo che l’attività abbia potenzialità per via della posizione, ma servirebbe una maggiore attenzione all’organizzazione e alla soddisfazione del cliente. * Desidero precisare che, a seguito della mia segnalazione, la 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗿𝗶𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗵𝗮 𝗿𝗶𝘀𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗰𝗼𝗿𝘁𝗲𝘀𝗶𝗮,, affermando che lo scambio tra guanciale e capocollo non era mai accaduto prima e che si è trattato probabilmente di un 𝘤𝘢𝘴𝘰 𝘪𝘴𝘰𝘭𝘢𝘵𝘰 𝘰 𝘥𝘪 𝘶𝘯𝘢 𝘴𝘦𝘳𝘪𝘦 𝘥𝘪 𝘤𝘰𝘪𝘯𝘤𝘪𝘥𝘦𝘯𝘻𝘦 𝘴𝘧𝘰𝘳𝘵𝘶𝘯𝘢𝘵𝘦. Mi auguro sinceramente che sia così e che l’attività possa trarre spunto da questa esperienza per migliorarsi.

Posto bellissimo, personale molto educato e soprattutto molto attento al cliente. L'intrattenimento è stato grandioso ed è stata un ottima cornice per un menù semplice ma squisito. Di sicuro non si tratta del solito Pub, è qualcosa di diverso che esce dagli schemi se si vuol fare una serata diversa.

Il cibo è arrivato tardi, freddo (non l'ho terminato e non ho chiesto di cambiare piatto dato l'orario e i lunghi tempi di attesa). Il servizio è stato molto disordinato. Ordinazione presa tardi, siamo arrivati alle 21 e hanno preso l'ordinazione alle 22 circa. Il nostro tavolo è stato servito per metà, poi sono passati al tavolo successivo e poi sono tornati a completare l'ordine del nostro tavolo. Ambiente poco accogliente. Bagni sporchi (già da inizio serata)e senza carta per asciugare le mani. Musica eccessimente alta considerando le dimensioni della stanza. L'evento dedicato ai cantati è stato piacevole.

Un pub meraviglioso! Il personale è incredibilmente cordiale e disponibile, garantendo un'esperienza personalizzata che fa sentire ogni ospite speciale. L'atmosfera è allo stesso tempo familiare e alla moda, offrendo un mix unico che rende ogni visita una nuova avventura. Per quanto riguarda il cibo, stuzzicherà le vostre papille gustative con il suo ricco profilo aromatico e gli ingredienti di alta qualità. Una visita al Brama è molto più che un semplice assaggio di cibo e bevande, significa vivere un'esperienza culinaria immersiva. Senza dubbio, è una tappa obbligata per chiunque voglia trascorrere una serata fantastica!

Ci siamo trovati molto bene, il personale è accogliente e disponibile. Abbiamo partecipato alla serata Gender Clash ed è stata davvero divertente! Posto consigliato: torneremo sicuramente anche per gli altri eventi! ✨

Questo locale è stata una piacevole sorpresa! Personale giovane, accogliente, amichevole e molto disponibile. Locale spazioso e ben curato con uno stile particolare. E i panini TOP! Strabuoni!😍

Locale super cool, personale cortese. Titolari giovanissimi e pieni di idee, complimenti! Siamo stati ad una serata Ciak Si BRAMA, serata diversa dalle solite e cibo ottimo, ho Gustato una buona tagliata di Carne! BEL POSTO, ambienti puliti e buon cibo, Bravi!