Officine del Cibo

Una delle pizze più buone che abbia mai mangiato, davvero! Impasto leggero, ingredienti di qualità e cottura perfetta. Si sente quando c’è passione in cucina. Il proprietario è stato super gentile, simpatico e accogliente, ci ha fatto sentire subito a casa. Anche l’atmosfera è molto piacevole e la location curata. Tornerò sicuramente!

Servizio velocissimo, pizze stupende. Eravamo in due e abbiamo preso una terza pizza per assaggiare la versione padellino: ne siamo rimasti incantati. Il personale in sala molto gentile e disponibile a consigliare. Torneremo sicuramente!

Ci siamo fermati a cena in questo locale consigliato da conoscenti. Abbiamo mangiato fuori in veranda. Servizio molto cordiale e preparato. La pizza è davvero buona e c'è la possibilità di averla o croccante e bassa o alla napoletana con il cornicione bello alto. Lo consiglio.

Sono stato in questo posto un po' di tempo fa e devo dire di aver davvero mangiato ottimamente. Sia le pizze classiche che quelle più innnovative erano molto golose e, soprattutto, super digeribili (aspetto questo non trascurabile e, soprattutto, che non appartiene a moltissime pizzerie). Il locale non lascia senza fiato ma, alla fine, quel che per me è valso il viaggio è ciò che è stato messo nel piatto.

Il locale è in una zona poco frequentata e periferica. Tuttavia, merita una visita. Atmosfera accogliente all'interno con servizio veloce, attento con spiegazioni dettagliate. La proposta è varia (antipasti, diversi tipi di pizze innovative e degustazioni) abbiamo cominciato con panizze con pesto/stracchino e stoccafisso, e frittelle di baccalà. Tutti i piatti erano di buona qualità, specialmente il pesto fatto in casa. Abbiamo continuato poi con le pizze, la "Lunigiana" era particolarmente buona, cosí come la "italia-giappone". Anche i cocktail consigliati come abbinamento alle pizze sono stati apprezzati. Per finire, due dolci deliziosi: tenerina al cioccolato e cremoso al pistacchio. Il conto era assolutamente giusto per la qualità dei piatti, lo consigliamo per una cena in famiglia, in coppia o con amici.

Locale scoperto per caso, situato in prossimità dell'autostrada, in cui abbiamo cenato io e il mio fidanzato venerdì sera. Personale molto gentile, i camerieri ci hanno spiegato in maniera molto curata i singoli piatti con le varie caratteristiche. Antipasti ottimi, pizze eccezionali e dolce fantastico. Una nota di merito per il pesto e apprezzatissima la pianta di basilico su ogni tavolo, da cui poter attingere a piacere. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Sicuramente consigliato!

La pizza è buona e simile alla classica napoletana. I prezzi sono piuttosto alti rispetto alla media (una Margherita €8,50 ma poi le altre a partire da €12 a salire) tenendo in considerazione il locale (piuttosto basico) e il servizio.